Рецепт борща с фрикадельками

• говяжий фарш отборный – 0.25 кг;
• капуста свежая – 0,35 кг;
• зелень, разнообразные специи по вкусу;
• луковица — 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• паста томатная — 1 ст. ложка;
• отборная свекла -0,35 кг;
• морковка — 2 шт.;
• масло растительного происхождения — 1 ст. ложка;
• вода – 2,6 л;
• картофель — 4 шт.

В ситуации, когда появилось желание или потребность варить для себя вкусный и полезный борщ, то многие решают выбирать разные рецепты, которые успели себя зарекомендовать только с позитивной стороны. Для многих случаев отличным решением станет обыкновенный борщ с фрикадельками, в которые можно при желании добавить рис и иные компоненты. Такое изысканное и довольно калорийно блюдо сможет стать великолепным угощением. Его готовить сможет практически каждый начинающий кулинар или домохозяйка. Безусловно, для того чтобы это блюдо было качественным, ароматным и вкусным — необходимо будет позаботиться о приобретении свежих овощей, отборных специй, мяса и т.д.

Шаги приготовления:

1. Предварительно подготовить все необходимые свежайшие овощи — очистив и порезав их. Нежный отборный говяжий фарш заправляется солью и другими специями.

2. Сварить фарш в течение 25 минут, иногда помешивая и убирая пенку.

3. На сковородку налить масло, свеклу, морковку, лук смешать с пастой из томатов. Сделать из этой овощной смеси обычную зажарку в течение 12 минут. Также можно добавлять немного уксуса и зелени.

4. В бульон надо поместить капусту, и варить 12 минут. Далее добавить картошку, мелко шинкованный чеснок и проварить еще 7 минут.

5. Потом добавляют зажарку и все нужные специи, зелень. Все нужно варить еще 8 минут. Перед подачей данного второго блюда его можно «настаивать» 20 минут.

Представленное блюдо – отличный выбор для тех, кто любит изысканную современную кухню и старается употреблять хорошую, здоровую пищу. В это классическое блюдо можно добавлять и некоторые иные компоненты, такие как сахар, необычные специи, лимон и иные подобные. При подаче этого изысканного современного блюда можно применять сметану, хлебные булочки и многие другие подобные элементы. Каждый современный кулинар может ставить эксперименты при приготовлении данного блюда, которое является очень питательным и ароматным.

Подготовка ингредиентов: 40 минут
Время приготовления: 1:55
Общее время: 1:55
Порций: 8