Постный борщ

Рецепт постного борща со свеклой

Рецепт постного борща со свеклой

Ингредиенты:

морковь 1-2 штуки средних размеров;
вода 2-3 литра;
свекла средняя 1 штука
картофель 4-5 штук;
томатная паста 1-2 столовых ложки;
лук зеленый 100-200 грамм;
капуста свежая средних размеров 0,2 кг;
зелень, соль, лавровый лист по вкусу;
подсолнечное масло 100 мл.

Далеко не всем подходит классический рецепт борща, поскольку его общая калорийность — достаточно большая и не всех устраивает. Разумеется, совсем не следует отказываться от любимого блюда, поскольку есть вариант его приготовления без мяса или же с пониженной калорийностью. При этом варить его нужно будет меньше времени. Для того чтобы борщ получился ароматный и вкусный необходимо использовать исключительно качественные и свежие ингредиенты. Такое изысканное блюдо будет отличным решением даже в пост. Все компоненты для этого блюда необходимо будет предварительно помыть и почистить.

У каждой хозяйки пошаговый рецепт приготовления борща, может быть индивидуальным, но обычно надо осуществить ряд стандартных процедур:

1. Порезать морковь, лук и свеклу, сделать из них зажарку;

2. Нагреть воду до кипения и добавить в нее зажарку;

3. В кипящий воду добавить капусту, а потом примерно через 10-15 минут порезанный на куски картофель;

4. Далее необходимо будет добавить томатную пасту и размешать ее;

5. После этого надо будет варить борщ минут 10 минут и добавить соль, зелень, перец по вкусу.

Перед подачей к такому борщу можно добавить немного сметаны. Общая калорийность такого низкокалорийного борща определить достаточно трудно. Классический борщ является любимым блюдом у очень многих людей, поскольку имеет неповторимый аромат и вкус. Также он содержит в своем составе много полезных компонент и позволяет отлично восстанавливать свои силы. Данное блюдо относительно просто в изготовлении, и не содержит в своем составе дорогих и редких компонент. Практически каждая хозяюшка может вносить определенные изменения в его состав, чтобы сделать его вкус индивидуальным, но нужно быть предельно осторожным, чтобы не испортить его. При подаче данного ароматного блюда можно использовать пампушки и чеснок.

Подготовка ингредиентов:
Время приготовления:
Общее время:
Порций: 8

Калорийность: 33 ккал
Жиры:

Автор: