Щи

Рецепт щи

Рецепт щи

Ингредиенты:
вода 2,0-2.5 литра;
томатное пюре;
капуста белокачанная или савойская 0.2-0.3 кг;
щавель — 1 средний пучок;
морковь средних размеров – 2-3 шт.;
репа 1 шт. средних размеров;
картофель — 3-4 шт.;
луковица — 1 шт.;
подсолнечное масло -1 ст.ложка;
перец, соль, зелень и другие приправы по своему индивидуальному вкусу.

Классические щи являются отличным низкокалорийным продуктом, который подойдет в качестве второго блюда для многих случаев. Для его приготовления следует позаботиться о выборе качественных и свежих ингредиентов, чтобы добиться самого оптимального вкуса. Готовка этого ароматного, изысканного и просто очень вкусного блюда не отнимает много усилий и не требует особых каких-либо глубоких знаний современной кулинарии. Классические щи из свежей капусты сегодня сварить сможет практически каждый желающий, используя представленный рецепт.

Шаги приготовления:

1. Налить воду в подходящую емкость и двести до кипения.

2. Почистить, помыть и аккуратно порезать все овощи, зелень. Картофель и репу, порезанные на брусочки, поместить в кипяток.

3. Свежую отборную морковку, лук, зелень необходимо порезать аккуратно и обжарить на подсолнечном масле 9-12 минут.

4. В кипящую воду добавить капусту и зажарку. Варить до готовности, примерно 10-15 минут.

5. Затем следует добавить щавель, томатное пюре и размешать. Варить 3-5 минут.

6. В кипящую воду добавить перец, соль по своему личному вкусу. Все тщательно снова перемешивают и варят 4-5 минут.

7. Готовые щи накрытые крышкой, «настаивают» примерно 10-20 минут, после этого их уже можно будет подать на стол.

Классические щи — это отличное диетическое блюдо, которое не требует особенно глубоких знаний кулинарии и поиска редких компонент. Теперь его приготовить можно в любое удобное время, так как это хорошее и полезное блюдо не отнимает много времени и может быть приготовлено в самые сжатые сроки. Такое отличное второе блюдо прекрасно сочетается с ржаным хлебом, пампушками с чесноком и другими подобными изделиями. По мнению это классические щи наилучший выбор для тех современных людей, кто предпочитает здоровую и не «тяжелую» пищу.

Подготовка ингредиентов:
Время приготовления:
Общее время:
Порций: 8

Калорийность: 15 ккал
Жиры: 0.9 г

Автор: